Karadeniz’in fındık bahçeleri, bu yılın hasat dönemiyle birlikte hareketlenmeye başladı. Trabzon, Ordu ve Giresun’da üreticiler, fındıklarını toplamaya başladı. Özellikle Trabzon’un sahil kesiminde yer alan bahçelerde, 12 Ağustos itibarıyla fındık hasadına giriş yapıldı.
Üreticiler, sabahın erken saatlerinde başlattıkları bu yoğun çalışma ile akşam geç saatlere kadar devam ederek fındıklarını topluyorlar.
Arsin ilçesinin 90 yaşındaki emektar üreticisi Menşure Çin, fındık toplamanın oldukça zor bir iş olduğunu vurguladı.
Yaklaşık on yıldır bu işi yapmadığını, ancak harmanda çalışanlara yardım ettiğini söyleyen Çin, geçen yıl bahçesinden 30 çuval fındık topladığını, bu yıl ise yalnızca 5 çuval fındık almayı beklediğini ifade etti.
Bunun yanı sıra, fındık hasadının geçmişten gelen bir gelenek olduğunu belirten Remzi Çin, Kocaeli’nden ailesiyle birlikte Trabzon’a gelerek fındık toplamaya başladı.
Trabzon’un coğrafi yapısının zorluğuna dikkat çeken Remzi, fındık toplamanın Sakarya ve Adapazarı’na göre kat kat daha zahmetli olduğunu söyledi. Eşiyle birlikte sabah 5’te kalkıp, akşam 18.00’ye kadar fındık toplamaya çalıştıklarını belirtti.
Bu yıl bahçesinden 600 kilogram fındık beklediğini de ekledi. Diğer bir üretici, Batuhan Turan, hasadını kurutmak için Karadeniz Sahil Yolu kenarındaki kaldırıma serdiği branda üzerinde kurutmaya çalıştığını aktardı.
Ordu’da da benzer bir hareketlilik yaşanıyor. Sahil kesimindeki fındık bahçelerinde hasat süreci başlamış durumda.
Altınordu ilçesinde, Eskipazar Mahallesi’nde düzenlenen bir etkinlikte Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, üreticilere bereketli bir hasat diledi.
Soydan, hasat tarihinin önemine değinerek, belirtilen tarihten önce bahçeye girenlerin fındık kalitesinin olumsuz etkilenebileceğine işaret etti. Erken hasadın verim kaybına neden olacağını ve bu durumun hem üreticileri hem de ülke ekonomisini olumsuz yansıyacağını belirtti.
Soydan, Türkiye’nin fındık üretiminde dünya genelinde yüzde 70’lik bir paya sahip olduğunu, bunun yüzde 30-33’lük kısmının ise Ordu’dan sağlandığını aktardı.
Giresun’da da fındık hasadı başlamış durumda, ancak havanın yağışlı olması nedeniyle bazı üreticilerin bahçeye girmekte tereddüt ettikleri gözlemlendi. Bazıları yağmurun dinmesini bekleyerek fındık toplamaya başlayacak.
Fındık, Karadeniz Bölgesi’nin hem ekonomik hem de kültürel değerleri arasında önemli bir yere sahip ve bölge halkı için bir geçim kaynağı olmanın ötesinde, toplumsal bağları kuvvetlendiren bir sembol niteliği taşıyor.
Bu yılki hasat süreci, bir kez daha fındığın bölge için ne denli hayati bir öneme sahip olduğunu gözler önüne serdi.
