Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hileli gıda ürünlerine dair bilgilerin artık anlık olarak dijital ortamda tüketicilerle paylaşılacağını açıkladı.
Yumaklı, bu sistemin guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yer alacağını ve yarın saat 09.00 itibarıyla faaliyete geçeceğini duyurdu.
Dolmabahçe Çalışma Ofisi’nde gerçekleştirilen “Güvenilir Gıdada Yeni Dönem” başlıklı basın toplantısında, son bir yıl içinde gıda güvenliği ile ilgili yapılan yeniliklere değindi ve yeni Gıda Kamuoyu Duyuru Sistemi hakkında detaylar verdi.
Yumaklı, gıda güvenilirliği konusunda Türkiye’nin yasal düzenlemelerinin yanı sıra uluslararası kuruluşlarla iş birliği içinde çalıştıklarını aktardı. Gıda güvenliğinin sağlanmasının öncelikle bitki ve hayvan sağlığının korunmasıyla mümkün olduğunu kaydetti.
Sağlıklı bir gıda zincirinin temelinin sağlam bitkisel ve hayvansal üretimden geçtiğini belirten Bakan, son dönemde bu alanda yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Bakan, insan ve çevre sağlığına zarar verebilecek 7 bitki koruma ürününün aktif maddesini yasakladıklarını ve bu alanda kalıntı mücadelesini güçlendirmek amacıyla Biyolojik Mücadele Desteği’ni yüzde 100 artırdıklarını açıkladı.
Bunun yanı sıra, QR Kodlu Bitki Sağlık Sertifikası ve Doğrulama Sistemi’nin uygulamaya konulduğunu, ihraç edilen fakat çeşitli sebeplerle geri dönen taze meyve ve sebze ürünlerinin kontrollerinin de ülkeye giriş noktalarında yapılmaya başlandığını vurguladı.
Hayvan sağlığı alanında ise şap aşılamalarının artırılmasıyla vaka sayısının önemli ölçüde azaldığını ifade eden Yumaklı, veteriner denetim istasyonları açarak bu alanda da denetimlerin sıklaştırıldığını bildirdi.
Kesimhanelerde izlenebilirlik sağlamak amacıyla kamera kurulumu zorunluluğunun getirilmesi için düzenlemeler yapıldığını belirtti. Yaban hayatındaki kuduz vakalarıyla mücadele için yılda ortalama 3 milyon doz kuduz aşısı kullanıldığını da kaydetti.
Gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketici menfaatlerini korumak için son bir yılda birçok yenilik gerçekleştirildiğini dile getiren Yumaklı, özellikle gıda tebliğlerindeki güncellemeleri paylaştı.
Tüketicilerin yanıltılmaması için belirli gıdalarda katkı maddesi kullanımını yasakladıklarını, nar ekşisi ve limon suyu izlenimi veren ürünlerin üretiminin durdurulduğunu aktardı.
Ayrıca, arı ürünlerini kapsayan yeni gıda güvenilirliği kriterlerinin de ilk kez yayımlandığını ifade etti.
Yumaklı, tüketicileri bilgilendirmek amacıyla hazırlanan Beslenme Beyanları Kılavuzu ile şeker ilavesiz ürün beyanları konusunda yanıltıcı durumların önüne geçildiğini anlattı. Tüm bu çalışmaları üniversiteler, sivil toplum kuruluşları ve sektördeki paydaşlarla iş birliği içinde yürüttüklerini belirtti.
Yıllık 1,3 milyon resmi kontrol gerçekleştirdiklerini de hatırlatan Yumaklı, 7 bin 800 kontrol görevlisiyle gıda işletmelerinin hijyen, etiket bilgileri ve izlenebilirlik kayıtlarının titizlikle denetlendiğini aktardı.
Gıda işletmelerinin denetim sıklığının her yıl en az bir kez gerçekleştirilmesi gerektiğini vurguladı.
Geçtiğimiz yıl 1,3 milyon denetim sonrası 16 bin uygunsuzluğun tespit edildiğini ve toplamda 771 milyon lira idari ceza kesildiğini belirten Bakan, 368 işletme hakkında da savcılığa suç duyurusunda bulunduklarını kaydetti.
Uygunsuzluk tespit edilen gıdaların piyasadan toplatılarak imha edildiğini, suç teşkil eden durumların da yasal mercilere iletildiğini ifade etti.
Yeni sistemin getirdiği avantajlara değinen Yumaklı, hileli gıda ürünlerinin tespitlerinin bürokratik süreçlerden geçerek değil, anlık olarak paylaşılacağını vurguladı.
Önceki sistemde uzun bürokratik süreçler nedeniyle gecikmeler yaşandığını belirten bakan, artık sonuçların belirlendiği anda tüketicilere ulaşacağını açıkladı.
Yumaklı, yeni sistemde sağlık açısından tehlike arz eden gıdalar ile taklit ürünlerin duyurularının iki ana başlık altında toplanacağını kaydederek, sistemin 1 Ocak 2024 tarihinden itibaren yapılacak kontrollerin de ilk kez burada yer alacağını duyurdu.
Tüketicilere, bu sisteme ilgi göstermeleri çağrısında bulunan Yumaklı, firmaların da süreçlerini gözden geçirmeleri gerektiğini vurgulayarak, marka güveninin sağlanmasının sektör için bir değer olduğunu ifade etti.
