Bu yıl çay sektörü, özellikle hava koşullarının etkisiyle zorlu bir dönem geçirdi. 2023 yılında yaşanan olumsuz hava şartları, çayın rekoltesini etkilememekle birlikte, dem ve koku oranlarında ciddi düşüşlere yol açtı.
Çay Komisyonu Üyesi ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yavuz Selim Çakıroğlu, bu durumu değerlendirdi. Çakıroğlu, kötü hava koşullarının kalite üzerinde olumsuz etkilere sebep olduğunu ve bunun sonucunda çayın dem ve koku oranının azaldığını vurguladı.
Mayıs ayında başlayan çay kampanyasında özel sektör, %85 oranında peşin ödeme gerçekleştirdi. Bu durum, sektörde kayda değer bir başarı olarak değerlendiriliyor.
Ancak Çakıroğlu, piyasadaki kontrollerin yetersizliğinden dolayı kuru çay fiyatlarının dalgalı bir seyir izlediğine dikkat çekti. Ayrıca, kaliteli üretim yapan özel sektör firmalarının bu durumdan olumsuz yönde etkilendiğini ifade etti.
Özellikle, gıda kodeksine uygun olmayan ve merdiven altı üretim olarak adlandırılan çayların piyasaya girmesinin önlenmesi gerektiğini belirtti. Çayı kalitesiz hale getiren bazı maddelerin, tedarik zincirinde yer aldığı ve piyasaya sürüldüğü yönünde duyumların olduğunu açıkladı.
Bu nedenle, devletin bu konuya müdahale etmesini beklediklerini söyledi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gerekli denetimleri gerçekleştirmesi ve uygun olmayan çayların imha edilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
Yetkililere çağrıda bulunarak, bu konuda gerekli adımları atmaları için onları göreve davet etti.
2023 yılı itibarıyla, üreticilerden toplamda 1 milyon 354 bin ton yaş çay yaprağı alındı. Bunun 763 bin 200 tonu özel sektör tarafından, 591 bin 530 tonu ise Çaykur tarafından alındı ve kuru çay üretimi gerçekleştirildi.
Sektördeki bu veriler, çay üreticilerinin karşılaştığı zorlukların ve fırsatların daha iyi anlaşılması açısından önemli bir gösterge oluşturuyor. Çay sezonunun devamında, bu sorunların çözülmesi ve kalite standartlarının artırılması bekleniyor.
