Trabzon, son yıllarda gastronomi alanında önemli adımlar atarak lezzetlerini uluslararası arenada tanıtmaya devam ediyor. Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, bu çabaların 2025 yılında da süreceğini açıkladı.
Çelebi, şehrin zengin yemek kültürünün ve yerel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması için kararlılık sergiliyor.
Uluslararası Seyahat Yazarı ve Şef Akif Budak, Trabzon’daki bu gelişmeleri desteklemek amacıyla TTSO Başkanı Erkut Çelebi’yi ziyaret etti. İkili, Trabzon’un gastronomi potansiyelini artıracak projeler ve etkinlikler üzerine fikir alışverişinde bulundu.
Bu tür iş birliklerinin şehrin lezzetlerini ön plana çıkarma konusunda önemli bir rol oynadığını belirten Çelebi, çeşitli etkinliklerin 2025 yılında da devam edeceğini söyledi.
Başkan Çelebi, özellikle Denizden Dağlara Trabzon ve Trabzon Somon Lezzetleri Festivali gibi şehrin kimliği haline gelmiş organizasyonların sürdürülmesi gerektiğine dikkat çekti. “Bu etkinlikler, şehrimizin gastronomi turizmi açısından kat ettiği yolu göstermektedir.
Valiliğimiz, Büyükşehir Belediyemiz ve diğer paydaşlarla birlikte bu tür başarılı organizasyonlara imza atmaya devam edeceğiz” diye ekledi.
Ayrıca, Başkan Çelebi, Trabzon’un lezzetlerinin uluslararası alanda tanıtılmasına yönelik projelerin de hazırlandığını belirtti. Şehrin gastronomik zenginliklerinin yurt dışında daha fazla görünür kılınması için çeşitli stratejiler üzerinde çalıştıklarını ifade etti.
Hemşerisi Akif Budak ile yaptığı görüşmelerde, Budak’ın deneyimlerinin ve projelerinin kendileri için büyük bir değer taşıdığını vurguladı.
Gastronomi turizminin gelişmesi için gerekli destekleri sürdüreceklerini dile getiren Çelebi, TTSO olarak bu alanda atılacak adımların Trabzon’un turizm potansiyelini daha da artıracağına inanıyor.
Şehrin mutfak kültürünün sadece yerel değil, uluslararası düzeyde de tanınması için çalışmalara devam edileceği mesajını verdi.
Trabzon’un eşsiz yemek kültürü, doğal kaynakları ve tarihi zenginlikleri ile birleştiğinde, şehrin gastronomi turizmi açısından büyük bir potansiyele sahip olduğu kesin.
2025 yılında gerçekleştirilecek projeler ve etkinlikler, Trabzon’un bu alandaki hedeflerine ulaşmasına önemli katkılarda bulunacak. Lezzetlerin ve kültürün tanıtımı için atılan bu adımlar, Trabzon’u gastronomi haritasında daha da görünür hale getirecek.
